Valravn Pinot Noir

Valravn Pinot Noir er en yderst elegant vin på den ædle Pinot Noir drue. Her er masser af varme og kompleksitet med sort the, kandiseret kirsebær og hindbærsmag. Tanninerne er silkebløde og velintegrerede. En virkelig elegant vin.

Masser af sol og en næsten ideel vækstsæson gjorde 2018 til en af de aller bedste årgang de sidste 10 år. Frodige, mørke kirsebær, modne jordbær og antyningen af rosenblade dominerer den ultra velduftende næse. På ganen smager man overvægten af druer fra Russian River Valley med rig frugtkompot og antydninger af cedertræskrydderi, mens Sebastopol-frugten giver smuk elegance og mineralsk karakter. En ekstraordinært afrundet vin med noget for enhver smag.

Wine Enthusiasts Virginie Boone skriver:
“This is a high-toned, earthy and textured wine that overdelivers on its price point, presenting complex Asian spice, black-tea and candied cherry and raspberry flavor. The tannins are soft and well integrated, as is the oak, allowing plenty of room for nuance and elegant composure.“ – Virginie Boone